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ジンジャーティー2020

スタッフRです。 今年も美味しくできています!

ジンジャーティ&濃厚ミルクティ

昨年も季節のアレンジティーとしてお出ししていました。

今日はジンジャーティのお話を♪

この紅茶のために、毎年Tem.特製のしょうがシロップ&チップを作っています。

それが完成すると、今年のシロップが活きる茶葉や茶液との割合を決めていきます。

スタッフで何度も吟味して…

そして、論争が巻き起こる。


このジンジャーティは、甘いのか?辛いのか?


・シロップは甘いがピリリと生姜を感じる

・しょうがチップは、しっかりと辛みを感じる

・ケーキと一緒に飲むときは、甘みが半減する

などなど。

つまり

甘みに関しての感じ方は本当に人それぞれだよねぇ

という結論。


さて、今年のジンジャーティ

しょうがチップはカップの中にぷかりと浮かべています。

甘めなのか?ピリリ感が強めなのか?

皆さんのご感想お待ち申し上げております。


カフェのセットドリンクにもカップティーとしてお選びいただけますよ♪

12月のカフェはメニューを減らしての営業となります。

ご了承くださいませ。


スタッフR


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